Бизнес

Маркетинговые исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кормов для домашних животных (артикул: 10419 29458)

Дата выхода отчета: 16 Февраля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 10-6
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    Цель исследования
    Описать текущее состояние российского рынка кормов для домашних животных.
    Задачи исследования
    1.    Описать свойства и основные характеристики кормов для домашних животных.
    2.    Описать общее состояние рынка кормов для домашних животных: емкость и темпы роста рынка, объем производства, региональную структуру производства кормов для домашних животных.
    3.    Определить тенденции и перспективы развития рынка кормов для домашних животных.
    4.    Описать основных игроков на российском рынке кормов для домашних животных.
    5.    Проанализировать экспорт и импорт продуктов для кормления домашних животных.
    6.    Описать международный рынок кормов для домашних животных.

    Объект исследования
    Российский рынок кормов для домашних животных.
    Информационная база исследования
    •    Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    •    Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).
    •    Ресурсы сети Интернет.
    •    Материалы компаний.
    •    Аналитические обзорные статьи в прессе.
    •    Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    •    Экспертные оценки.
    •    Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    •    Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
    •    Базы данных Discovery Research Group.

    Метод сбора данных
    •    Вторичные источники информации.

    Метод анализа данных
    Традиционный контент-анализ документов


  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    Содержание  

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ    8
    РЕЗЮМЕ    16


    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ    17
    Цель исследования    17
    Задачи исследования    17
    Объект исследования    17
    Информационная база исследования    17
    Метод сбора данных    18
    Метод анализа данных    18


    ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРА    19
    ГЛАВА 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ И ПРОМЫСЛОВОЙ РЫБЫ    26
    ГЛАВА 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОРМОВ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПРОМЫСЛОВОЙ РЫБЫ    29
    §1. Производство  корма готового для домашних животных    32
    Производство корма готового для домашних животных по товарным группам    35
    §2. Импорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах, рептилий в Россию    41
    Импорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий по производителю    46
    Импорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий по стране происхождения товара    63
    §3. Экспорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий из России    78
    Экспорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий по производителю    83
    Экспорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий по стране назначения товара    88
    §4. Объем рынка готовых кормов для домашних животных    97
    §5. Основные игроки на рынке кормов для домашних животных    98
    Компания Марс СНГ    100
    Компания Нестле Россия    102
    ООО "АллерПетфуд"    104
    ООО "Раритет"    106

  • Перечень приложений


    Отчет содержит 70 диаграмм и 43 таблицы.

    Диаграммы:

    Диаграмма 1 Динамика производства корма готового для домашних животных в России в 2009-2010 гг., тыс. т    32
    Диаграмма 2 Структура производства корма готового для домашних животных по субъектам федерации в России в 2010г., тыс. т    33
    Диаграмма 3 Структура производства корма готового для домашних животных по федеральным округам в России в 2010г., тыс. т    34
    Диаграмма 4 Структура производства корма готового для кошек по субъектам федерации в России в 2010г., тыс. т    35
    Диаграмма 5 Структура производства корма готового для кошек по федеральным округам в России в 2010г., тыс. т    36
    Диаграмма 6 Структура производства корма готового для собак по субъектам федерации в России в 2010г., тыс. т    37
    Диаграмма 7 Структура производства корма готового для собак по федеральным округам в России в 2010г., тыс. т    38
    Диаграмма 8 Структура производства корма готового для прочих домашних животных по субъектам федерации в России в 2010г., тыс. т    39
    Диаграмма 9 Структура производства корма готового для прочих домашних животных по федеральным округам в России в 2010г., тыс. т    40
    Диаграмма 10 Прирост импорта продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году по отношению к 2009 году в натуральном и стоимостном выражении, %.    42
    Диаграмма 11  Структура импорта товарных групп продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году в натуральном выражении, %.    43
    Диаграмма 12  Структура импорта товарных групп продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году в стоимостном выражении, %    43
    Диаграмма 13 Прирост импорта продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году по отношению к 2009 году в натуральном и стоимостном выражении, %.    44
    Диаграмма 14  Структура импорта товарных групп продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году в натуральном выражении, %.    45
    Диаграмма 15  Структура импорта товарных групп продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году в стоимостном выражении, %    45
    Диаграмма 16 Структура импорта корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    47
    Диаграмма 17  Структура импорта корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    47
    Диаграмма 18 Структура импорта БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак в 2009 году в натуральном выражении по производителям, %    48
    Диаграмма 19  Структура импорта БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак в 2009 году в стоимостном выражении по производителям, %    49
    Диаграмма 20 Структура импорта ВМКД для кошек и собак в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    50
    Диаграмма 21  Структура импорта ВМКД для кошек и собак в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    50
    Диаграмма 22 Структура импорта корма для кошек и собак  в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    52
    Диаграмма 23  Структура импорта корма для кошек и собак  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    52
    Диаграмма 24 Структура импорта прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак  в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    53
    Диаграмма 25  Структура импорта прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    54
    Диаграмма 26 Структура импорта усилителя вкуса для кошек и собак  в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    55
    Диаграмма 27  Структура импорта усилителя вкуса для кошек и собак  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    55
    Диаграмма 28 Структура импорта корма для прочих домашних животных  в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    57
    Диаграмма 29  Структура импорта корма для прочих домашних животных  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    58
    Диаграмма 30 Структура импорта прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных  в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    59
    Диаграмма 31  Структура импорта прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    59
    Диаграмма 32 Структура импорта прикормки для рыб в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    61
    Диаграмма 33  Структура импорта прикормку для рыб для кошек и собак  в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    62
    Диаграмма 34 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий за 2010г. в стоимостном выражении, %    64
    Диаграмма 35  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий за 2010г. в натуральном выражении, %    64
    Диаграмма 36 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    65
    Диаграмма 37  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    66
    Диаграмма 38 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию ВМКД для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    67
    Диаграмма 39  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию ВМКД для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    67
    Диаграмма 40 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    69
    Диаграмма 41  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    69
    Диаграмма 42 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    70
    Диаграмма 43  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    71
    Диаграмма 44 Доли стран по объему импорта в Россию усилителя вкуса для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    72
    Диаграмма 45  Доли стран по объему импорта в Россию усилителя вкуса для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    72
    Диаграмма 46 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для прочих домашних животных за 2010г. в стоимостном выражении, %    74
    Диаграмма 47  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию корма для прочих домашних животных за 2010г. в натуральном выражении, %    74
    Диаграмма 48 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных за 2010г. в стоимостном выражении, %    75
    Диаграмма 49  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных за 2010г. в натуральном выражении, %    76
    Диаграмма 50 Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прикормки для рыб за 2010г. в стоимостном выражении, %    77
    Диаграмма 51  Доли лидирующих стран по объему импорта в Россию прикормки для рыб за 2010г. в натуральном выражении, %    77
    Диаграмма 52  Прирост экспорта продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году по отношению к 2009 году в натуральном и стоимостном выражении, %    79
    Диаграмма 53  Структура экспорта товарных групп продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году в натуральном выражении, %.    80
    Диаграмма 54  Структура экспорта товарных групп продуктов для кормления кошек и собак в 2010 году в стоимостном выражении, %    80
    Диаграмма 55  Прирост экспорта продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году по отношению к 2009 году в натуральном и стоимостном выражении, %    81
    Диаграмма 56  Структура экспорта товарных групп продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году в натуральном выражении, %    82
    Диаграмма 57  Структура экспорта товарных групп продуктов для кормления прочих домашних животных в 2010 году в стоимостном выражении, %    82
    Диаграмма 58 Структура экспорта ВМКД для  кошек и собак в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    83
    Диаграмма 59 Структура экспорта корма для  кошек и собак в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    84
    Диаграмма 60  Структура экспорта корма для  кошек и собак в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    85
    Диаграмма 61 Структура экспорта корма для прочих домашних животных в 2010 году в натуральном выражении по производителям, %    86
    Диаграмма 62  Структура экспорта корма для прочих домашних животных в 2010 году в стоимостном выражении по производителям, %    87
    Диаграмма 63 Доли лидирующих стран по объему экспорта из России ВМКД для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    89
    Диаграмма 64  Доли лидирующих стран по объему экспорта из России ВМКД для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    90
    Диаграмма 65 Доли лидирующих стран по объему экспорта из России корма для кошек и собак за 2010г. в стоимостном выражении, %    91
    Диаграмма 66  Доли лидирующих стран по объему экспорта из России корма для кошек и собак за 2010г. в натуральном выражении, %    92
    Диаграмма 67 Доли лидирующих стран по объему экспорта из России ВМКД для прочих домашних животных за 2010г. в стоимостном выражении, %    93
    Диаграмма 68  Доли лидирующих стран по объему экспорта из России ВМКД для прочих домашних животных за 2010г. в натуральном выражении, %    94
    Диаграмма 69 Доли лидирующих стран по объему экспорта из России корма для прочих домашних животных за 2010г. в стоимостном выражении, %    95
    Диаграмма 70  Доли лидирующих стран по объему экспорта из России корма для прочих домашних животных за 2010г. в натуральном выражении, %    96


    Таблицы:

    Таблица 1 Основные игроки мирового рынка кормов для домашних животных    27
    Таблица 2 ТОП 10 крупнейших рынков кормов для домашних животных к 2015 году    27
    Таблица 3 ТОП 10 быстрорастущих рынков кормов для домашних животных к 2015 году    28
    Таблица 4 Объем производства корма готового для домашних животных по субъектам федерации в России в 2009-2011гг., тыс. тонн    32
    Таблица 5 Объем производства корма готового для домашних животных по федеральным округам в России в 2009-2011гг., тыс. т    33
    Таблица 6 Объем производства корма готового для кошек по субъектам федерации в России в 2010 г., тыс. тонн    35
    Таблица 7 Объем производства корма готового для кошек по федеральным округам в России в 2010 г., тыс. т    36
    Таблица 8 Объем производства корма готового для собак по субъектам федерации в России в 2010 г., тыс. тонн    36
    Таблица 9 Объем производства корма готового для собак по федеральным округам в России в 2010 г., тыс. т    37
    Таблица 10 Объем производства корма готового для прочих домашних животных по субъектам федерации в России в 2010 г., тыс. тонн    38
    Таблица 11 Объем производства корма готового для прочих домашних животных по федеральным округам в России в 2010 г., тыс. т    39
    Таблица 12 Импорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах, рептилий в Россию в 2009-2011гг.,  тонн и тыс. $    41
    Таблица 13 Импорт корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    46
    Таблица 14 Импорт БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак по производителю в Россию в 2009 г., тонн и тыс. $    48
    Таблица 15 Импорт ВМКД для кошек и собак по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    49
    Таблица 16 Импорт корма для кошек и собак  по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    51
    Таблица 17 Импорт прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак  по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    53
    Таблица 18 Импорт усилителя вкуса для кошек и собак  по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    54
    Таблица 19 Импорт корма для прочих домашних животных  по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    56
    Таблица 20 Импорт прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных  по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    58
    Таблица 21 Импорт прикормки для рыб по производителю в Россию в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    60
    Таблица 22 Импорт корма для аквариумных рыб, черепах и рептилий в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    63
    Таблица 23 Импорт БВМК, БМВД И БКС для кошек и собак в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    65
    Таблица 24 Импорт ВМКД для кошек и собак в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    66
    Таблица 25 Импорт корма для кошек и собак в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    68
    Таблица 26 Импорт прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для кошек и собак в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    70
    Таблица 27 Импорт усилителя вкуса для кошек и собак в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    71
    Таблица 28 Импорт корма для прочих домашних животных в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    73
    Таблица 29 Импорт прочих КД, премиксов и ветеринарных препаратов для прочих домашних животных в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    75
    Таблица 30 Импорт прикормки для рыб в Россию по стране происхождения товара в 2009-2011гг., тыс. тонн и млн. $    76
    Таблица 31 Экспорт продуктов для кормления домашних животных и аквариумных рыб, черепах и рептилий из России в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    78
    Таблица 32 Экспорт ВМКД для  кошек и собак по производителю из России в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    83
    Таблица 33 Экспорт корма для  кошек и собак по производителю из России в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    84
    Таблица 34 Экспорт корма для прочих домашних животных по производителю из России в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    86
    Таблица 35 Экспорт ВМКД для кошек и собак из России по стране назначения товара в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    88
    Таблица 36 Экспорт корма для кошек и собак из России по стране назначения товара в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    91
    Таблица 37 Экспорт ВМКД для прочих домашних животных из России по стране назначения товара в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    93
    Таблица 38 Экспорт корма для прочих домашних животных из России по стране назначения товара в 2009-2011гг., тонн и тыс. $    95
    Таблица 39 Объем производства, экспорта, импорта и объем рынка корма готового для домашних животных в России в 2009-2010 гг., тыс. тонн    97
    Таблица 41 Сравнительная характеристика производителей кормов для домашних животных    99
    Таблица 42 Основные финансовые показатели деятельности компании Марс в 2005-2009 гг.    101
    Таблица 43  Основные финансовые показатели деятельности компании Nestle Russia в 2005-2009 гг.    104

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок кормов для домашних животных: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 07.04.23

88 500
Российский рынок кормов для домашних животных: комплексный анализ и прогноз. Июль, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 21.07.22

73 500
Анализ рынка кормов для домашних животных (кошки и собаки). 2018 год

Регион: Украина

Дата выхода: 14.10.18

49 050
Обзор рынка кормов для домашних животных в Украине. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 08.07.17

99 750
Сухие корма для домашних животных: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 27.12.16

37 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Типовой бизнес-план организации фитнес-центра
    Данный проект предусматривает организацию фитнес-центра среднего ценового сегмента. Предполагается, что он будет открыт в спальном районе г. Москвы, расположенном между Третьим транспортным кольцом и МКАД. Исследование включает следующие разделы: Структурный план; Классификация фитнес-учреждений Маркетинговое исследование; Оценка доходов по проекту; Капитальные затраты; Расходы на оплату труда; Текущие расходы; График осуществления проекта; Финансовая и экономическая оценка. СТРУКТУРНЫЙ ПЛАН В данной Главе резюмируются основные выводы, сделанные по ходу исследования, а также приводятся основные исходные данные. В исследовании использованы следующие исходные параметры: Общая площадь фитнес-центра – 600 кв.м.; Спортивные залы – 225 кв.м.; Сауны – 10 кв.м.; Солярий – 5 кв.м.; Массажный кабинет – 10 кв.м.; Фитнес-бар – 20 кв.м.; Вспомогательные помещения – 330 кв.м. КЛАССИФИКАЦИЯ ФИТНЕС-УЧРЕЖДЕНИЙ В настоящее время в России нет официальной либо общепринятой классификации, позволяющей отнести компанию, оказывающую фитнес-услуги, к тому или иному типу. В связи с этим выбор типа заведения остается на усмотрение его владельцев. На московском рынке присутствуют фитнес-учреждения следующих видов: Фитнес-клуб; Фитнес-центр; ***; ***; ***; ***; ***; Прочие заведения. К среднему ценовому сегм…
  • Бизнес-план строительства жилого дома
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 2.1. Законодательная база проекта 3. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Общая характеристика объекта 3.2. Технико-экономические показатели объекта 3.3. Экологические вопросы 4. АНАЛИЗ РЫНКА ЖИЛОЙ НЕДВИЖИМОСТИ 4.1. Анализ рынка жилой недвижимости Российской Федерации 4.1.1. Жилищный фонд Динамика жилищного фонда Структура жилищного фонда Географическое распределение жилищного фонда 4.1.2. Средняя площадь жилых помещений на 1 жителя 4.1.3. Строительство жилых домов Динамика строительства жилых домов География жилищного строительства Структура жилищного строительства 4.1.4. Стоимость строительства жилья 4.1.5. Средние цены на рынке жилья Динамика средних цен на рынке Рейтинг городов РФ по стоимости жилья Первичный рынок жилья Вторичный рынок жилья 4.1.6. Факторы, влияющие на развитие рынка Доходы населения и безработица Доступность ипотечных кредитов и снижение процентных ставок 4.1.7. Прогноз строительства жилых домов до 2013 года Прогноз жилищного строительства в РФ Прогноз жилищного строительства по регионам РФ 4.2. Рынки жилой недвижимости крупнейших городов РФ 4.2.1. Москва и московская область Жилищный фонд Средняя площадь жилых помещений на 1 жителя Строительство в Москве и Московской области Спрос и предложение Цены на первичном и вт…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка пиворазливочного оборудования в России и Украине в 2013 году.
    Методологические комментарии к исследованию.

    • Анализ рынка пиворазливочного оборудования в России в 2013 году
    ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)
    ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)

    • Анализ рынка пиворазливочного оборудования в Украине в 2013 году
    ◦ Объём рынка пиворазливочного оборудования (в штуках*, тыс. рублей)
    ◦ Объём производства пиворазливочного оборудования (в штуках*, и тыс. рублей).


    *количество пиворазливочного оборудования определяется по охладителям.
  • Маркетинговое исследование рынка оборудования для хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности в России (более подробно СибФО), 2011-2013 гг. Перспективы развития рынка до 2019 г.
    Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка оборудования для хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности в России.
    Рынок хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий традиционно является одним из самых крупных сегментов пищевой промышленности в России.
    На сегодняшний день на рынке кондитерской и хлебопекарной промышленности наблюдается тенденция к снижению спроса на продукцию, связанная с сокращением численности населения, а также с ростом доходов, что сопровождается изменением модели питания. Так, за первое полугодие 2013 года на территории России было произведено 9,837 млн. тонн кондитерской и хлебопекарной продукции, что на 0,39% меньше в сравнении с тем же периодом прошлого года.
    Самыми массовыми продуктами кондитерской и хлебопекарной промышленности в России традиционно являются хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения. Их суммарная доля составила 64% от общего объема выпуска, при этом на хлеб приходится 33%, а на кондитерские изделия – 15%.
    На сегодняшний день действительно технология хлебопечения подразделяется на классическую и ускоренную. С применением каждой из них потребитель получает изделия хорошего качества, которые наблюдаются регулярно в отечественных магазинах. Ускоренная технолог…
Навигация по разделу
  • Все отрасли