Новости

Маркетинговые иследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

БИЗНЕС-ПЛАН: организация комплекса по выращиванию шампиньонов (артикул: 27370 29458)

Дата выхода отчета: 18 Июня 2017
География исследования: Россия (Орловская область)
Период исследования: Период планирования – 2017-2026 гг.
Количество страниц: 62
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план организации комплекса по выращиванию шампиньонов.

    Цель проекта – создание грибной фермы по выращиванию двуспоровых шампиньонов с целью их последующей реализации в сыром виде на территории Центрального ФО (в т.ч. Орловской области). В качестве бизнес-идеи выбрана сателлитная система выращивания, суть которой состоит в производстве и сборе шампиньонов без оборудования компостного цеха. Компост для шампиньонов закупается в готовом виде у специализированной компании в необходимых для производства объемах. Благодаря этому сокращается объем начальных капиталовложений и происходит экономия временного ресурса.

    Финансовые расчеты проекта произведены для предприятия, включающего 4 камер общей площадью выращивания 1 447 м2. Производственный цикл длится около 60-66 дней. Технология производства базируется на реализации трех основных этапов: закупка и доставка компоста фазы 3, проращивание мицелия, сбор грибов. Далее урожай реализуется мелким оптом в розничные сети Центрального ФО.

    Производимый и реализуемый продукт компании – гриб шампиньон (шампиньон двуспоровый), который считается одним из самых культивируемых грибов в мире. Шампиньон обладает замечательными вкусовыми качествами, используется во многих блюдах и обладает рядом полезных свойств.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 52 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 9 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка шампиньонов в ЦФО, 2015-2016 гг. Грибоводство является одним из перспективных направлений сельскохозяйственного бизнеса в России. Наибольшее распространение среди культивированных грибов в России получили шампиньоны, имеющие способность обеспечивать урожайность в любых погодных условиях.

    До 2014 года выращивание грибов в России было не развито, так как импорт вытеснял отечественных предпринимателей, не давая возможности свободно конкурировать. Запрет на ввоз импортной продукции привел к росту количества отечественных производителей. Российские компании получили возможность наращивать производство и заполнить освободившуюся нишу.

    Многие годы основным поставщиком свежих шампиньонов в Россию была Польша: еще в 2013 году доля польских поставок в общем объеме импорта доходила до 98% как в натуральном, так и в денежном выражении. С началом периода продовольственного эмбарго объемы импорта сначала резко упали, но уже осенью 2014 года стали ежемесячно резко расти за счет продукции из Белоруссии.

    В рамках отчета приведены данные по объему, емкости и динамике рынка шампиньонов, рассмотрены основные тенденции на рынке. В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок шампиньонов, анализ производства и потребления. Также рассмотрен ценовой анализ рынка шампиньонов.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание зданий и помещений, описание производственного процесса и необходимого оборудования.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.

    В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

    Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
    •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
    •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
    •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
    •    Для получения субсидии
    Стандарт написания: UNIDO
    Технико-экономическое обоснование
    Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
    Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Список рисунков    5
    Список таблиц    6
    Методологические комментарии к бизнес-плану    7
    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    10
    2.1.    Описание проекта и предполагаемых к продаже продуктов питания    10
    2.2.    Особенности организации проекта    11
    2.3.    Информация об участниках проекта    11
    2.4.    Месторасположение проекта    12
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    13
    3.1.    Общая информация по рынку шампиньонов в ЦФО, 2015-2016 гг.    13
    3.1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка    13
    3.1.2.    Объем и динамика рынка, 2015-2016 гг.    14
    3.1.3.    Емкость рынка    15
    3.1.4.    Основные тенденции на рынке    15
    3.2.    Анализ внешнеторговых поставок    16
    3.2.1.    Объем и динамика импорта, 2013-2016 гг.    16
    3.2.2.    Структура импорта по странам-производителям, 2016 г.    17
    3.3.    Анализ производства шампиньонов в ЦФО, 2015-2016 гг.    18
    3.3.1.    Объем и динамика производства    18
    3.3.2.    Структура рынка по крупнейшим производителям, 2016 г.    19
    3.4.    Ценовой анализ шампиньонов в ЦФО, 2016 г.    20
    3.4.1.    Анализ среднерыночных текущих цен на шампиньоны в ЦФО    20
    3.4.2.    Анализ факторов влияющих на стоимость шампиньонов    20
    3.4.3.    Оценка изменения цены на шампиньоны в случае отмены санкций    22
    3.5.    Анализ потребления рынка шампиньонов в ЦФО, 2015-2016 гг.    23
    3.5.1.    Объем импорта в потреблении    23
    3.5.2.    Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)    24
    3.5.3.    Основные потребительские группы    24
    3.6.    Выводы по исследованию    25
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    28
    4.1.    План по персоналу    28
    4.2.    План-график работ по проекту    29
    4.3.    Источники, формы и условия финансирования    30
    4.4.    Юридический аспект деятельности    30
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    32
    5.1.    Описание зданий и помещений    32
    5.2.    Описание процесса производства    33
    5.3.    Описание оборудования    34
    5.4.    Сырье, материалы и комплектующие    35
    5.5.    Прочие технологические вопросы    37
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    38
    6.1.    Исходные данные и допущения    38
    6.2.    Номенклатура и цены    39
    6.3.    Инвестиционные издержки    39
    6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    41
    6.5.    Налоговые отчисления    41
    6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)    43
    6.7.    План продаж    45
    6.8.    Расчет выручки    45
    6.9.    Прогноз прибылей и убытков    46
    6.10.    Прогноз движения денежных средств    47
    7.    Анализ эффективности проекта    48
    7.1.    Методика оценки эффективности проекта    48
    7.2.    Показатели эффективности проекта    50
    7.3.    Чистая приведенная стоимость (NPV)    51
    7.4.    Внутренняя норма доходности (IRR)    52
    7.5.    Индекс доходности инвестиций (PI)    52
    7.6.    Срок окупаемости (PBP)    52
    7.7.    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    52
    7.8.    Иные показатели    52
    8.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    53
    8.1.    Качественный анализ рисков    53
    8.2.    Анализ чувствительности проекта    54
    8.3.    Точка безубыточности проекта    55
    9.    ПРИЛОЖЕНИЯ    56
    9.1.    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    56
    Информация об исполнителе проекта    62

  • Перечень приложений

    Список рисунков
    Рисунок 1. Динамика изменения NPV проекта, руб.    9
    Рисунок 2. Местоположение проекта    12
    Рисунок 3. Структура импорта свежих шампиньонов, 2013 г. (без учета поставок из стран ЕврАзЭС)    13
    Рисунок 4. Объем и динамика рынка шампиньонов,2015 2016 гг.    14
    Рисунок 5. Объем и динамика импорта, 2013-2016 гг.    16
    Рисунок 6. Структура импорта по странам производителям, 2016    17
    Рисунок 7. Объем и динамика производства шампиньонов в ЦФО    18
    Рисунок 8. Структура производства по основным производителям, %    19
    Рисунок 9. Структура по получателям импортного мицелия гриба по основным получателям в натуральном выражении, %    21
    Рисунок 10. Объем импорта в потреблении, %    23
    Рисунок 11. Динамика объема импорта по месяцам, 2013 г.    24
    Рисунок 12. Распределение ФОТ по структурным единицам    29
    Рисунок 13. Календарный план реализации проекта    31
    Рисунок 14. Структура операционных издержек проекта    43
    Рисунок 15. Динамика выручки от реализации продукции, руб.    45
    Рисунок 16. Динамика изменения NPV, руб.    51
    Рисунок 17. Анализ чувствительности проекта, руб.    54
    Рисунок 18. Точка безубыточности проекта, руб.    55

    Список таблиц
    Таблица 1. Показатели эффективности проекта    9
    Таблица 2. Структура импорта шампиньонов по странам производителям, 2016 г.    17
    Таблица 3. Сравнение оптовых цен на шампиньоны, декабрь 2014 года    20
    Таблица 4. Средние розничные цены 1 кг свежих шампиньонов в Москве, апрель 2017 г.    20
    Таблица 5. Основные потребительские группы свежих шампиньонов в ЦФО    24
    Таблица 6. Формирование ФОТ и штатного расписания    28
    Таблица 7. План график работ по проекту    29
    Таблица 8. Оборудование для грибных камер    35
    Таблица 9. Определение стоимости собственного капитала    38
    Таблица 10. Определение ставки дисконтирования    39
    Таблица 11. Инвестиционные издержки проекта    40
    Таблица 12. Тарифные ставки для страховых взносов в 2017 году    42
    Таблица 13. Операционные издержки проекта, руб.    44
    Таблица 14. Отчет о прибылях и убытках, руб.    46
    Таблица 15. Прогноз движения денежных средств, руб.    47
    Таблица 16. Показатели эффективности проекта    50
    Таблица 17. Основные риски проекта    53

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОМПАНИИ-ЭКСПОРТЕРА ЗЕРНА В РУМЫНИИ

Регион: Румыния

Дата выхода: 20.04.18

45 000
БИЗНЕС-ПЛАН КОЗЬЕЙ ФЕРМЫ, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 02.04.18

45 000
БИЗНЕС-ПЛАН: строительство элеватора

Регион: Россия

Дата выхода: 05.12.17

66 500
БИЗНЕС-ПЛАН: организация комплекса по выращиванию ягодных культур

Регион: Республика Абхазия

Дата выхода: 24.11.17

119 000
БИЗНЕС-ПЛАН: строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей

Регион: Республика Крым

Дата выхода: 08.09.17

140 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план магазина цветов - 2013г. (с финансовой моделью)
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 2.1. Этапы создания магазина цветов 2.2. Оформление документов 2.2.1. Регистрация юридического лица 2.2.2. Регистрация контрольно-кассовой машины 2.2.3. Аренда или покупка помещения 2.2.4. Заключения на помещение 2.2.5. Лицензирование 2.2.6. Смета на получение документов 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Параметры российского рынка срезанных цветов 3.1.1. Объем рынка срезанных цветов 3.1.2. Структура российского рынка срезанных цветов 3.1.3. Доля импортной продукции на рынке 3.2. Производство срезанных цветов в России 3.2.1. Площади тепличных хозяйств 3.2.2. Инвестиции в цветочное производство 3.2.3. Производство цветов в России 3.3. Импорт срезанных цветов 3.3.1. Динамика импорта 3.3.2. Сезонность импорта цветов 3.3.3. Импорт по видам цветов 3.3.4. Импорт по стране происхождения 3.3.5. Импорт по фирме-получателю 3.4. Потребление срезанных цветов 3.4.1. Потребительский спрос на цветы 3.4.2. Потребительское поведение 3.4.3. Корпоративные заказчики 3.5. Реализация срезанных цветов 4. ХАРАКТЕРИСТИКА КОНЦЕПЦИИ 4.1. Основные параметры цветочных магазинов 4.1.1. Существующие форматы розничной торговли цветами 4.1.2. Параметры проектируемого магазина цветов 4.2. Техническая часть организации магазина 4.2.1. Оборудование и мебель 5. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН…
  • Бизнес-план разведения крупного рогатого скота с дальнейшей переработкой (с финансовой моделью)
    2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Россия Московская область Алтайский край Краснодарский край Новосибирская область Удмуртская Республика Омская область Красноярский край Кировская область Оренбургская область Пензенская область Челябинская область Ростовская область Ульяновская область Пермский край Свердловская область Марий Эл, Республика Вологодская область Башкортостан, Республика Волгоградская область Мордовия, Республика Тюменская область Воронежская область Рязанская область Структура российского производства цельномолочной продукции по федеральным округам РФ
  • Бизнес-план фермы по откорму мясных пород КРС (без финансовой модели) 2015г.
    Бизнес-план фермы по откорму мясных пород КРС разработан с целью создания эффективного комплекса по откорму крупного рогатого скота мясной породы единовременным содержанием до 1 800 голов. В РАМКАХ ПРОЕКТА БУДЕТ СОЗДАНА производственная система, в которую входит: Ферма по откорму бычков Машинно-тракторная станция Административно-бытовой комплекс ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ чистая приведенная стоимость (NPV) – *** млн. руб. внутренняя норма доходности (IRR) –***% индекс прибыльности (PI) – *** простой период окупаемости (РВР) – *** года дисконтированный период окупаемости (DPВP) – ***лет ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА Сумма предстоящих затрат в рамках проекта на период инвестиционной стадии составит порядка 260 млн. руб., в том числе: инвестиции в основной капитал (с НДС) – ***млн. руб. инвестиции в оборотный капитал – *** млн. руб. ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА: собственные средства привлеченные средства государственные субсидии РЫНОК СБЫТА Основные перспективные потребители продукции - это мясоперерабатывающие предприятия региона, либо соседних областей. При строительстве собственного убойного цеха возможен сбыт напрямую населению и розничные сети по продаже продуктов питания. СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ПРОЕКТА Проект соответствует стратегическим направлен…
  • БИЗНЕС-ПЛАН Создание комплекса по выращиванию культивируемых грибов (шампиньонов)
    Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «Создание комплекса по выращиванию культивируемых грибов (шампиньонов)» Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
  • Бизнес-план школы
    Аннотация НАЗВАНИЕ: Бизнес план школы ЦЕЛЬ БИЗНЕС-ПЛАНА Описать открытие школы и разработать финансовую модель для эффективного управления бизнесом УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ Разработка под Ваши условия. Предоставление на 3ий рабочий день после оплаты. Цена: 30000 руб. ПРОДУКЦИЯ ПРОЕКТА Образовательные услуги. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА Простой срок окупаемости – ** мес. Ставка дисконтирования – **%. Дисконтированный срок окупаемости – ** мес. Чистый дисконтированный доход (NPV) –*** тыс. рублей. Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 25%. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОБОСНОВАНИЕ Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели. ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ РЫНКА По данным Росстата в 2009/2010 уч. году наблюдалось снижение числа образовательных учреждений в целом до ***тыс., в т.ч. государственные и муниципальные – до ***тыс., негосударственных – до *** тыс., государственные и муниципальные вечерние – до ***тыс. Это объясняется негативной демографической ситуацией в РФ. Численность учащихся снизилась до ***тыс. чел. в целом. В государственных и муниципальных учреждениях также наблюдается спад численности учащихся до *** тыс.чел. В негосударственных учреждениях наблюдается стабильность численность учащихся, которая составляет - ***тыс.чел. В 2009/2…
Навигация по разделу
  • Все отрасли