Бизнес

Вы здесь Главная Маркетинговые исследования

Маркетинговые исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Я согласен(на) с пользовательским соглашением *

Найти исследование

Бесплатная аналитика

БИЗНЕС-ПЛАН: Организация производства фруктовых и овощных чипсов (с финансовой моделью) (артикул: 25687 29458)

Актуализировать

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 25 Июня 2015
География исследования: Московская область
Период исследования: Период планирования - 2015-2019 гг.
Количество страниц: 68
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме

  • Полное описание отчета

    Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план организации производства фруктовых и овощных чипсов.


    Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.
    В рамках реализации проекта предусмотрено производство натуральных фруктовых и овощных чипсов из следующего сырья:

    •     фруктовые чипсы:
    •     яблоки (без сахара, с сахаром, с корицей);
    •     груша, груша с медом;
    •     апельсин;
    •     хурма;
    •     айва;
    •     банан;
    •     смесь;
    •     овощные чипсы:
    •     свекла;
    •     турнепс;
    •     морковь;
    •     кабачок;
    •     тыква;
    •     редька;
    •     имбирь;
    •     фасоль;
    •     смесь овощей.

    Благодаря своим ценным питательным свойствам (отсутствие жира) данный продукт очень популярен на мировом рынке и поэтому рекомендован во всём мире наилучшими специалистами в области питания.
    Фруктовые чипсы являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Чипсы изготавливаются из разнообразных фруктов и овощей путем вакуумной сублимационной сушки. Чипсы сохраняют цвет, вкус и питательную ценность оригинальных фруктов и овощей, без использования химических добавок, чипсы низкокалорийные, с пониженным содержанием жиров и высоким содержанием полезных нутриентов, хрустящие и приятные по вкусу, полезны для здоровья.

    Показатели эффективности проекта:

    • Внутренняя норма доходности IRR (мес.), 64,8 %   
    • Индекс доходности PI, 1,8 ед.   
    • Период окупаемости PB, 2,1 лет   

         
    В рамках бизнес-плана проведено маркетинговое исследование рынка.
    По итогам 2014 года, согласно данным Megaresearch, объем производства фруктов, ягод, орехов сушенных (кроме бананов) составил на 220,5% больше аналогичного периода 2012 года. Такой рост свидетельствует о росте потребления снеков в России. Все больше граждан стараются придерживаться здорового и правильного питания.
    В рамках анализа ценообразования на рынке были проанализированы цены основных торговых марок представленных на рынке Московской области. Вот некоторые из них:

    • Яблокофф
    • FitFruits
    • GreenDay


    В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей, подобрано оборудование.

    Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
    •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
    •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
    •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
    •    Для получения субсидии
    Стандарт написания: UNIDO
    Технико-экономическое обоснование
    Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
    Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    8
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    10
    2.1.    Описание проекта и предполагаемой продукции    10
    2.2.    Особенности организации проекта    12
    2.3.    Информация об участниках проекта    12
    2.4.    Месторасположение проекта    13
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
    3.1.    Обзор рынка фруктовых и овощных чипсов в ЦФО    15
    3.2.    Основные тенденции на рынке    17
    3.3.    Обзор потребителей. Сегментация потребителей    17
    3.4.    Обзор потенциальных конкурентов    18
    3.5.    Ценообразование на рынке    23
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    24
    4.1.    План по персоналу    24
    4.2.    План-график работ по проекту    25
    4.3.    Источники, формы и условия финансирования    26
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    28
    5.1.    Описание необходимых зданий и помещений    28
    5.2.    Описание технологического процесса    29
    5.3.    Описание и подбор необходимого оборудования    30
    5.4.    Сырье, материалы и комплектующие    40
    5.5.    Прочие технологические вопросы    42
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    43
    6.1.    Исходные данные и допущения    43
    6.2.    Номенклатура и цены    45
    6.3.    Инвестиционные издержки    46
    6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    47
    6.5.    Налоговые отчисления    48
    6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)    49
    6.7.    План продаж    51
    6.8.    Расчет выручки    51
    6.9.    Прогноз прибылей и убытков    52
    6.10.    Прогноз движения денежных средств    53
    7.    Анализ эффективности проекта    54
    7.1.    Методика оценки эффективности проекта    54
    7.2.    Показатели эффективности проекта    56
    7.3.    Чистая приведенная стоимость (NPV)    57
    7.4.    Внутренняя норма доходности (IRR)    58
    7.5.    Индекс доходности инвестиций (PI)    58
    7.6.    Срок окупаемости (PBP)    58
    7.7.    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    58
    7.8.    Иные показатели    58
    8.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    59
    8.1.    Качественный анализ рисков    59
    8.2.    Анализ чувствительности проекта    61
    8.3.    Точка безубыточности проекта    62
    9.    ПРИЛОЖЕНИЯ    63
    9.1.    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    63
    Информация об исполнителе проекта    68

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1. Динамика изменения NPV проекта, руб.    9
    Рисунок 2. Яблочные чипсы    10
    Рисунок 3. Грушевые чипсы    11
    Рисунок 4. Банановые чипсы    11
    Рисунок 5. Карта Московской области    13
    Рисунок 6. Объем производства фруктов, ягод, орехов сушеных (кроме бананов), 2011 2014 гг.    15
    Рисунок 7. Структура рынка по каналам распространения снеков, %    17
    Рисунок 8. Яблочные чипсы торговой марки «Яблокофф»    18
    Рисунок 9. Линейка фруктовых чипсов торговой марки Fit Fruits    19
    Рисунок 10. Фруктовые чипсы торговой марки GreenDay    20
    Рисунок 11. Фруктовые чипсы торговой марки Fisar    21
    Рисунок 12. Овощные чипсы торговой марки Tyrrells    22
    Рисунок 13. Распределение ФОТ по структурным единицам ООО «ПОЛЬЗА»    25
    Рисунок 14. Календарный план реализации проекта    27
    Рисунок 15. Технологическая схема производства натуральных чипсов    29
    Рисунок 16. Линия для производства овощных и фруктовых чипсов    30
    Рисунок 17. Ванная для мойки    31
    Рисунок 18. Инспекционный стол    31
    Рисунок 19. Узел резки    32
    Рисунок 20. Емкость для сиропа    32
    Рисунок 21. Узел взвешивания и упаковки    33
    Рисунок 22. Автоматический дозатор    36
    Рисунок 23. Ленточный получатель упакованных пакетов    36
    Рисунок 24. Помост для обслуживающего персонала    37
    Рисунок 25. Подъемный элеватор «гусиная шея»    37
    Рисунок 26. Парогенератор    38
    Рисунок 27. Структура операционных издержек проекта    49
    Рисунок 28. Динамика выручки от реализации продукции, руб.    51
    Рисунок 29. Динамика изменения NPV, руб.    57
    Рисунок 30. Анализ чувствительности проекта, руб.    61
    Рисунок 31. Точка безубыточности проекта, руб.    62

    Перечень таблиц
    Таблица 1. Показатели эффективности проекта    9
    Таблица 2. Объемы импортных поставок натуральных фруктовых и овощных чипсов, 2013 2014 гг.    16
    Таблица 3. Анализ цен натуральных чипсов из фруктов    23
    Таблица 4. Формирование ФОТ и штатного расписания    24
    Таблица 5. План график работ по проекту    25
    Таблица 6. Характеристика необходимого помещения    28
    Таблица 7. Технические характеристики линии    34
    Таблица 8. Технические данные туннельной сушилки    34
    Таблица 9. Технические характеристики оборудования для фасовки готовой продукции    35
    Таблица 10. Месячная потребность в сырье для производства натуральных фруктовых чипсов    40
    Таблица 11. Формирование себестоимости продукции    40
    Таблица 12. Определение стоимости собственного капитала    44
    Таблица 13. Определение ставки дисконтирования    44
    Таблица 14. Перечень услуг, средний чек услуги    45
    Таблица 15. Инвестиционные издержки проекта    46
    Таблица 16. Тарифные ставки для страховых взносов в 2015 году    48
    Таблица 17. Операционные издержки проекта, руб.    50
    Таблица 18. Отчет о прибылях и убытках, руб.    52
    Таблица 19. Прогноз движения денежных средств, руб.    53
    Таблица 20. Показатели эффективности проекта    56
    Таблица 21. Основные риски проекта    59


Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план суши-бара (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.04.23

 69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.04.23

 69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов

Регион: Россия

Дата выхода: 15.04.23

 69 900
Бизнес-план кондитерской

Регион: Россия

Дата выхода: 15.04.23

 69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.04.23

 69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Типовой бизнес-план бара. Январь, 2015
    Резюме проекта Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка баров Санкт-Петербурга Основные игроки рынка баров Санкт-Петербурга «Big Liver Place» «Daiquiri bar» «Цветочки» «Bar 812» «Арка» Бизнес-план открытия бара в Санкт-Петербурге Этапы реализации бизнес-плана Юридические и технические особенности открытия бара Описание предлагаемого проекта Общая концепция Параметры объекта Персонал Оборудование Маркетинговая стратегия Рекомендации по составлению меню План продвижения Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
  • ТИПОВОЙ БИЗНЕС-ПЛАН МИНИ - ПЕКАРНИ
    1 Введение 5
    2 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 6
    2.1 Суть проекта 6
    2.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 6
    2.3 Расчетные сроки проекта 6
    2.4 Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции 6
    2.5 Стоимость проекта 7
    2.6 Источники финансирования проекта 7
    2.7 Выгоды и риски проекта 7
    2.8 Ключевые экономические показатели эффективности проекта 7
    3 ГЛОССАРИЙ 8
    4 ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ 9
    4.1 Функциональное назначение продукции 9
    4.2 Виды продукции 9
    4.3 Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования 11
    4.4 Требования к контролю качества 11
    4.5 Возможности для дальнейшего развития производства 11
    4.6 Патентно-лицензионная защита продукции 12
    5 АНАЛИЗ РЫНКА 13
    5.1 Анализ положения дел в отрасли 13
    5.1.1 Текущая ситуация в отрасли 13
    5.1.2 Объем пищевой промышленности 13
    5.1.3 Факторы, влияющие на отрасль 16
    5.2 Общие данные о рынке 18
    5.3 Конечные потребители 22
    5.3.1 Потенциальные потребители продукции 23
    5.3.2 Сегментация потребителей 23
    5.3.3 Описание основных сегментов потребителей, потребительские предпочтения основных сегментов потребителей 23
    5.3.4 Выбор и обоснование целевого сегмента 24
    5.4 Конкурентный анализ 24
    …
  • Готовый бизнес-план маслозавода (с фин.расчетами) - 2017г.
    Готовый бизнес-план строительства предприятия по производству масла, маргаринов и спредов разработан ЭКЦ "Инвест-Проект" в феврале 2017 г., содержит 173 страницы, 45 таблиц, 30 графиков, 12 диаграмм и 2 рисунка. Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана для предоставления в российские банки и органы местной власти, а также для проектирования и строительства предприятия. Дата составления отчета: 16.02.2017. Валюта расчетов: руб. Период планирования: 10 лет помесячно. Методика планирования: международные рекомендации UNIDO, Минэкономразвития России, авторские методики. Цель бизнес-плана: расчет экономических, производственных и маркетинговых параметров строительства предприятия для подтверждения его экономической эффективности и привлечения финансирования. Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию предприятия и является техническим заданием для разработки проектной документации и дальнейшей проработки с учетом требований инвесторов, органов власти, партнеров. Изменение параметров, рецептуры или изменения себестоимости потребует пересчета проекта. Мощность и ассортимент маслозавода По проекту предполагается строительство «с нуля» предприятия по производству на основе сухого обезжиренного молока (СОМ): 1.​…
  • Бизнес-план колбасного завода - 2011
    1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2.ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 2.1.Регистрация компании 2.2.Разрешение на строительство 2.2.1.Исходно-разрешительная документация. 2.2.2.Акт разрешенного использования участка территории 2.2.3.Проектно-сметная документация на строительство 2.2.4.Разрешение на строительство 2.2.5.Ордер на производство всех видов строительных работ 2.3.Сертификация продукции 3.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1.Продукция проекта 3.2.Строительные особенности 3.3.Техническое оснащение проекта 3.3.1.Технологическое оборудование 3.3.2.Автомобильный транспорт 3.4.Экологические вопросы производства 4.МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 4.1.Основные параметры рынка колбасных изделий и мясных деликатесов РФ 4.1.1.Объем и динамика рынка в натуральном выражении 4.1.2.Структура рынка в натуральном выражении По происхождению продукции По основным видам продукции 4.1.3.Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов Объем и динамика продаж Географическая структура розничных продаж 4.2.Производство колбасных изделий и мясных деликатесов 4.2.1.Объем и динамика 4.2.2.Структура производства по видам колбасных изделий 4.2.3.Структура производства по видам мяса 4.2.4.Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 4.2.5.Крупнейшие производители 4.3.Импорт колбасных изделий и мясных де…
  • Типовой Бизнес-план сеть салонов мобильных устройств и акссесуаров
    1 Введение 3

    2 Резюме проекта 4

    3 Глоссарий 6

    4 Основные параметры бизнес-модели 8

    4.1 Функциональная модель бизнеса 8

    4.2 Наименование сети 19

    4.3 Функциональные группы товара 20

    4.4 Рынок сотовой связи и VAS-услуг 20 4.5 Структура импорта мобильных устройств в 2012 году 21

    4.6 Основные игроки на рынке 31

    4.7 Организационная модель 37 4.8 Налоговая модель (Система налогообложения) 46

    4.9 Модель инвестирования денежных средств 46

    5 Финансовые параметры проекта 48

    5.1 Доходы 48 5.2 Расходы 49

    5.2.1 Инвестиционная деятельность 49

    5.2.2 Операционная деятельность 51

    5.3 Финансовые результаты 54

    5.3.1 Прибыль (Убыток) от операционной деятельности 54

    5.3.2 Чистый дисконтированный доход 54

    5.3.3 Рентабельность проекта 54

    5.3.4 Срок окупаемости проекта 54

    6 Оценка дополнительных доходов 55

    6.1 Интернет-магазин 55

    6.2 Аренда телефонов 55

    6.3 Выдача товаров, купленных в интернет-магазинах партнеров 56

    6.4 Субаренда места под банкомат, платежный терминал 56

    6.5 Ремонт сотовых телефонов 56

    7…
Навигация по разделу
  • Все отрасли